يشهد سوق الأرز في مصر اليوم، الاحد 22 يونيو 2025، حالة من الهدوء النسبي على صعيد الأسعار، تزامنا مع انطلاق موسم الحصاد المحلي، حيث استقرت أسعار الأرز بنوعيه الشعير والأبيض وسط توازن واضح بين المعروض من المحصول وحجم الطلب عليه في الأسواق والمضارب.
أسعار الأرز الشعير اليوم في الأسواق
بحسب ما تم رصده في السوق المحلي، تراوح سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة بين 16,000 و16,500 جنيه، بينما بلغ سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة من 16,500 إلى 17,000 جنيه، مع استقرار نسبي في تعاملات التجار والمضارب.
أسعار الأرز الأبيض استقرار نسبي في السوق المحلي
أما على مستوى الأرز الأبيض، فقد سجل الطن من النوع رفيع الحبة أسعارا تتراوح بين 25,000 و26,000 جنيه، فيما تراوحت أسعار الطن من الأرز عريض الحبة بين 27,000 و28,000 جنيه، أما سعر الكيلو السائب من الأرز الأبيض فيتراوح حاليا حول 26.75 جنيه في المتوسط، ما يظهر استقرار نسبي مقارنة بالفترة الماضية.
أصناف مصرية جديدة من الأرز البسمتي خطوة نحو تقليل الاستيراد
وفي سياق آخر، كشفت وزارة الزراعة عن تطور نوعي في ملف إنتاج الأرز المحلي، حيث أعلن الدكتور حمدي موافي، رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاج الأرز، عن نجاح استنباط أصناف مصرية من الأرز البسمتي مثل بسمتي جيزة 201 و بسمتي 203، والتي تتميز بإنتاجية مرتفعة تصل إلى 4 أطنان للفدان، إلى جانب استهلاك مائي أقل مقارنة بالأنواع التقليدية.
